Čapljina: Na brdu Bodenik, selo Trebižat smjestio se vinograd obitelj Matić
Na brdu Bodenik, selo Trebižat smjestio se vinograd obitelj Matić. Gore me dočekuju Božo i Ozrenko Matić, svaki u svom poslu. Ozrenko obrađuje zemlju dok Božo obrezuje masline.
Zima je vjeruju prošla, bilo je ledova što je dobro tako da se ne bi odrazilo na proljeće. Sad je došao red da se vinograd “zaplavi” i zemljište odradi.
Na ovim nasadima većinom je zasađena autohtona sorta žilavka, njih 7.000 dok su crne sorte Vino MATIĆ (blatina i trnjak) na drugim lokacijama. Sveukupno 25.000 loza.
Valja spomenuti da u ovom vinogradu imaju i tri loze sorte Rukatac iz 19 st. ili kako se u Dalmaciji kaže Maraština. Stare su sigurno 140 godina minimalno i to je prva loza što je ovdje posađena.
Da je riječ o obiteljskom biznisu jasno je već na prvu, Ozrenko to polako prepušta mlađim članovima obitelji ali kao što i sam kaže i sad je oslonac i pokretač razvoja.
Ovdje na ovoj lokaciji je bio stari vinograd a ozbiljnija proizvoda vina je krenula 1989. kad je Ozrenko povadio staru lozu i krenuo u proizvodnju sada već prepoznatljivog Vina Matić.
Dedi Boži je 87 godina i pomaže pri rezidbi i ostalim poslovima a kako mi je i sam rekao kad smo se vraćali doma korisnije se osjeća kad radi i pomaže.
A takvog su mišljenja i ostali članovi obiteli Matić koji redovno pomažu kako u vinogradima tako i u proizvodnji jer kao što Ozrenko i reče na njima ovo sve i ostaje, Antonio Matić i Monika Matić.
