AUDIO: Zaštitom geografskog porijekla meda štite se proizvođači i potrošači

Federalni agromediteranski zavod Mostar i Federalni zavod za poljoprivredu Sarajevo organizirali su u Mostaru završni skup manifestacije “Deseti dani meda u Federaciji BiH”.

Tom je prilikom upriličena i dodjela plaketa za kvalitetu meda u šest kategorija (bagremov, cvjetni, kestenov, livadski, medljikovac i ostali).

Ocjene kvaliteta testiranih uzoraka meda vršene su u skladu s važećim pravilnicima BiH za laboratorijsku kontrolu kvaliteta meda, a senzorsko ispitivanje obavili su iskusni ocjenjivači organizirani u dva povjerenstva.

Autor: Zlatko Vrankić