Hercegovačko smilje neće propasti
Sve hercegovačke destilerije će raditi dan i noć kako smilje ne bi ostalo neobrano, a destilacija će se platiti u novcu ili u ulju. U narednih nekoliko dana bit će finaliziran popis destilerija koje će raditi preradu kako bi se proizvođači mogli na vrijeme prijaviti za destiliranje.
Otkupa svježeg smilja u Hercegovini će biti, ali ne u većim količinama i ne po prošlogodišnjim cijenama. Pojedine destilerije već su počele s otkupom, ali nude izrazito male cijene za kilogram sirove mase smilja, zbog čega iz Grupacije proizvođača i prerađivača smilja apeliraju na proizvođače da ne daju u bescjenje svoj proizvod ukoliko se s destilerijom ne mogu dogovoriti za veću cijenu.
Pozivaju smiljare da svoje smilje prerade u nekoj od hercegovačkih destilerija i da ga naknadno prodaju. Sve hercegovačke destilerije će raditi dan i noć kako smilje ne bi ostalo neobrano, a destilacija će se platiti u novcu ili u ulju. U idućih nekoliko dana bit će finaliziran popis destilerija koje će raditi preradu kako bi se proizvođači mogli na vrijeme prijaviti za destiliranje.
Nekorektne cijene
Predsjednik Grupacije Dinko Dujmović, jučer je nakon sastanka Upravnog odbora Grupacije kazao kako su pojedine destilerije prihvatile apel Grupacije da vrše destiliranje smilja u zamjenu za postotak ulja. Druge će se pak dogovoriti sa svojim kooperantima o naplati usluge, koja je sada oko 0,40 do 0,50 feninga po kilogramu smilja.
– Evidentirali smo 7 ili 8 destilerija koje su voljne pokrenuti svoje pogone na način da se olakša situacija i da se ne izlažu poljoprivredni proizvođači financijskom naporu plaćanja usluge destiliranja. Usluga destiliranja će se moći platiti i u ulju, a nakon sezone destiliranja bi smo krenuli u otkup ulja sukladno potrebama vanjskog tržišta ali i uz provjeru kvalitete, pojašnjava Dujmović.
Apelirao je još jednom na poljoprivredne proizvođače da ne pomažu u obaranju cijene smilja svojim pristankom na otkup od 1 ili 1,3 marke po kilogramu svježe mase. Potvrđuje da su se pojavile kompanije sa izrazito niskim cijena otkupa svježe mase što je, kaže, nekorektno prema poljoprivrednim proizvođačima. Upravo zbog toga Grupacija je i odlučila usmjeriti proizvođače na preradu smilja i naknadnu prodaju ulja.
Banka ulja
– Te cijene su nekorektne i niske i iz tog razloga je pokrenuta akcija kako bi se ta cijena pomnožila s 2. Ja se nadam da ćemo u tome uspjeti. Idući dani će pokazati što smo uradili, kaže Dujmović.
Grupacija nakon što se preradi smilje, već na ljeto, planira krenuti s osnivanjem banke eteričnih ulja koja bi u cijeli posao unijela ozbiljnu notu i red, ali i olakšala plasman proizvoda na strano tržište.
– Na ljeto planiramo krenuti k osnivanju osnivanje banke eteričnih ulja da bi smo regulirali domaće tržište eteričnih ulja. Ta institucija, odnosno kompanija, bi bila oslonac i znatno bi smanjila troškove na inozemnom tržištu odnosno u tražnji kupaca, kaže Dujmović.
Potpredsjednik Grupacije Vlado Marušić je mišljenja kako bi se uslužnim destiliranjem smilja mogla spasiti ova sezona, a kako će nakon ove turbulentne godine posao sa smiljem ići lakše.
Jučerašnji sastanak završen je u pozitivnijem tonu od onoga prije tri dana. Sastančit se više neće, kažu smiljari, jer se idućih dana moraju preraditi na stotine tona smilja koje čeka na njivama u istočnoj i zapadnoj Hercegovini, ali i u dolini Neretve.
Piše: Vanja Bjelica-Čabrilo, dogadjaji@dnevni-list.ba